emile henry

Керамічний посуд Emile Henry - це елітний посуд ручної роботи, який вже 160 років виготовляється тільки у Франції,  на півдні Бургундії, на сімейному підприємстві. Майстер перевіряє і підписує свої ініціалами кожну одиницю виробленої ним продукції. Це є запорукою високої якості керамічного посуду Emile-Henry.

Творець компанії Жан Анрі пристрасно любив гончарне мистецтво. Кілька років він подорожував по Франції і збирав кращі рецепти сумішей і технік виготовлення посуду з глини. Весь зібраний досвід він поклав в основу своєї справи, відкривши в 1850 році гончарну майстерню. Мале підприємство вже тоді вражало різноманітністю виробів з екологічно чистої, що володіє особливою жаростійкість благородної бургундської глини.

Сьогодні французький бренд  - світовий лідер, всесвітньо відомий виробник і постачальник стильного, функціонального керамічного посуду.

 Виробництво постійно розширюється і доповнюється новими технологіями, але вироби, як і раніше, створюються вручну, і кожен предмет носить особистий підпис свого творця.
Керамічний посуд Emile Henry не тільки універсальний  і привабливий на вигляд, але і безпечний  для здоров'я і складається з особливого виду глини - екологічно чистого матеріалу, що видобувається тільки в цьому регіоні.

У посуді Emile Henry можна не тільки готувати, але і зберігати їжу - ні колір, ні смак в цьому посуді страви не зміняться. А завдяки стійкості до різких перепадів температур нашу посуд можна використовувати і в морозильній камері, і в духовці, і в мікрохвильовій печі і бути впевненим - вона не потріскається і не потьмяніє.

Догляд за керамічними виробами простий - їх можна мити в посудомийній машині. Міцна яскрава глянсова емаль не пошкодиться, навіть якщо вам буде потрібно розрізати запіканку прямо в керамічній формі. При цьому виріб довгі роки зберігає свій бездоганний вигляд, його колір не тьмяніє, не тріскається поверхню.

Страви, приготовані в такому посуді, зберігають більше вітамінів і корисних речовин, а також зберігають натуральний смак і аромат.

Вся справа в тому, що кераміка рівномірно розподіляє тепло і утримує його тривалий час, а це ідеально підходить для тривалого гасіння: повільно і обережно, з повагою до смакових якостей і корисних властивостях продукту.

Продукція не містить кадмій, нікель і свинець, що гарантує природне і здорове приготування їжі.  Контрольоване безвідходне виробництво, максимальна економія природних ресурсів є одним із завдань виробництва продукції Emile Henry.

Компанія зараз застосовує новітню технологію випалу, яка не тільки споживає менше енергії, але і скоротила викид СО 2. Всі виробничі відходи переробляються. Так, зокрема, вода, використана у виробництві, фільтрується і знову повертається у виробничий процес.

Красиві порційні форми, яскраві салатники, функціональні протвені , камені і форми для випічки і запікання можна використовувати як для приготування різноманітних страв, так і для сервірування столу.
Унікальні технології випалу глини, розроблені компанією, дозволяють створювати посуд високої якості, придатну не тільки для будинку, але і для професійної кухні, кафе чи ресторану.

Приготувати страву із задоволенням і ефектно подати його прямо в цьому посуді до обіднього столу - це, безумовно, про кераміку Emile Henry.